Ciudad de México
Llegó el pan más tierno de los últimos tiempos: las 'Tortuconchas', una concha en forma de tortuga. Cuando ya habíamos visto hace un tiempo el nacimiento de las mantecochas (aquel pan que era una mezcla de mantecadas y conchas), hoy llega este pan que sin duda será uno de los preferidos de los niños.
La cuenta de Instagram de Samantha Chiu, creadora de postres y pastelitos, cuenta con 135 mil seguidores. En dicha cuenta se puede ver la creación de la repostera que se adapta muy bien al gusto de los mexicanos, al utilizar a la concha, uno de los panes más populares en México.
Las Tortuconchas son la nueva creación después de las 'donchas' (donas con cobertura de concha) o la 'hamburconcha' (hamburguesas con pan de concha).
