Una de las festividades más importantes para todos los mexicanos es el 15 de septiembre para dar el Grito de Independencia que, comúnmente, se realiza entre amigos y familiares. Sin embargo, para esta ocasión el precio para preparar los alimentos o comer en restaurantes saldrá hasta un 40 % más caro en este 2023.
Y todo eso se logró deducir gracias a un estudio que realizó la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) en el que analizó los precios de los alimentos para preparar los platillos tradicionales y a los mexicanos les saldrá más caro.
Grito de Independencia será más caro; esto se pagará
De acuerdo con datos que compartió el ANPEC, así quedaría el costo para 10 personas de los siguientes platillos en 2022 y en 2023
- Pozole: 800 pesos / 1,400 pesos (2023)
- Tinga de pollo: 600 pesos / 800 pesos (2023)
- Pata: 500 pesos / 800 pesos (2023)
- Pambazos: 600 pesos / 1,000 pesos (2023)
- Bebidas: en 2023 puede llegar hasta los 2,000 pesos
“Esto explica el gasto de hasta 5 mil al considerar cualquiera de estos platillos propios de la celebración”, mencionó el ANPEC en su estudio.
Debido al costo, muchos mexicanos prefieren acudir a una plaza pública para festejar el Grito de Independencia, pero el estudio también alertó que los esquites, elotes, chicharrones, también tendrán un aumento en su precio y fácil, por persona en dicha noche, serían unos 500 pesos.
Así mismo, en caso de que una familia de 10 integrantes decida acudir a celebrar a un restaurante de rango medio, el cubierto por persona estaría entre los 800 y 900 pesos, es decir, por lo menos 8,000 pesos en un restaurante.
Por ello, durante este 2023 saldrá más caro para todos los mexicanos preparar y consumir los típicos platillos en comparación de años anteriores. Cabe recordar que en gran medida se debe a la inflación que hubo durante el mes de agosto, que alcanzó el 11 % y ha provocado un aumento considerable en diversos productos y alimentos.
