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Columna de Raquel Pérez de León Editorial Mediotiempo

Cinco cosas que no sabías sobre la cafeína

Ciudad de México
El café es una de las bebidas más populares entre los corredores y, para muchos de nosotros (me incluyo), nuestra droga. Y resulta que tiene muchas propiedades, aunque existen varios mitos. Hoy te dejo cinco datos que no sabías sobre la cafeína.

1. Antes era una sustancia prohibida entre los deportistas. Fue hasta el mes de enero de 2004, que la cafeína fue eliminada de la lista de sustancias prohibidas de la WADA (Agencia Mundial Antidopaje). Ahora los deportistas que compiten en distintas disciplinas pueden consumirla en su dieta habitual sin temor a ser sancionados, siempre y cuando no sobrepasen ciertos niveles en orina. Realmente son valores demasiado altos, por ejemplo, si te tomaras cinco geles con cafeína antes de correr, no los alcanzarías.

2. A pesar de ser diurética, no afecta tu estado de hidratación. Se solía pensar que por ser diurético, no era recomendable consumir café antes de un entrenamiento, porque pudiera causarnos deshidratación. Sin embargo, estudios han comprobado que la cafeína no altera la pérdida de sudor ni la temperatura corporal.

3. El consumo de cafeína antes de una carrera prolongada, mejora el rendimiento deportivo. Uno de sus mecanismos es que estimula al sistema nervioso central, retrasando la aparición de fatiga, y aumentando la tolerancia del deportista al esfuerzo.

4. Su efecto máximo se alcanza de 30-60 minutos después de haberla consumido, y puede durar hasta cinco horas. Existen personas sensibles a la cafeína, que llegan a experimentar nerviosismo, aumento del ritmo cardiaco, inquietud y dificultades para dormir, horas o días después de haber tomado café.

5. El café no es lo único que tiene cafeína. También la encontramos en refrescos de cola, café, cacao, té negro y verde, chocolates en barra, bebidas energéticas y algunos medicamentos. Incluso existen suplementos en tabletas, especiales para deportistas.

Ahora sí, no olvides tu taza de café antes de correr, ¡disfrútalo!
Mediotiempo

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